Prende il via nell'ultima settimana di gennaio il corso di potatura (frutti, olivi, viti) legato al progetto Po.Tos. finanziato dal Fondo sociale europeo.

Proposto dal Centro Territoriale Permanente su indicazione del Comune di Lastra a Signa, il corso si articola in 15 lezioni teoriche (due ore ciascuna, presso la Scuola media Leonardo da Vinci), 16 incontri pratici (3 ore ciascuno, presso i vivai Belfiore) e tre visite guidate ad aziende olivicole, vitivinicole e di frutticoltura, nell'arco di tutto il 2005.

Partner del corso, con il coordinamento didattico di Valeria Carli, è anche l'Associazione degli olivicoltori toscani; vi partecipano - secondo le condizioni definite dal Fondo europeo - 15 allievi tra membri di Cooperative sociali e dipendenti di aziende agricole.

Il progetto è legato al percorso già da tempo avviato dal Comune di Lastra a Signa sulla valorizzazione del patrimonio ambientale e il recupero della memoria storica dei vecchi mestieri, in base a cui era stato realizzato negli anni '90 anche un corso per scalpellino di pietra serena.

Su questa linea, ha dichiarato l'Assessore alla Sicurezza sociale del Comune di Lastra a Signa Angela Bagni, verranno coinvolti nel progetto alcuni anziani del Centro sociale di Lastra a Signa.

Lastra a Signa, 19 gennaio 2005